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La rula de Avilés cerró el mayo con mejor facturación de la última década

El bocarte da impulso a la lonja, aunque su especie más importante, la merluza, sigue con los precios a la baja a 2,36 euros de media el kilo

Tras una época complicada por el parón de la actividad hostelera durante el confinamiento, la actividad en la rula de Avilés y, sobre todo, su movimiento económico, ha comenzado a coger ritmo con la desescalada y la apertura progresiva de los restaurantes. Tan es así que el último mes de mayo ha sido el de mayor facturación de la última década, con un total de 1.955 toneladas de pescado rulado y unos ingresos de 3,45 millones, lo que supone medio millón de euros más que el mes anterior y un millón en comparación con mayo del año pasado.

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