Pescado de Confianza

SISTEMA AUDITADO BONITO DEL NORTE

Verificado por la entidad independiente BUREAU VERITAS CERTIFICACIÓN, y por el cual se reconocen unos atributos extra para este producto, en tres ámbitos:

Mantenimiento cadena de frío, selectividad de las capturas y lucha solidaria contra el desperdicio alimentario.

ISO 50001 DE EFICIENCIA ENERGÉTICA

Reducción de los gases de efecto invernadero y, por tanto, del calentamiento atmosférico.

CADENA DE CUSTODIA MSC

Para Bonito y Bocarte.

Productos capturados a partir de stocks pesqueros saludables, con procedimientos que no dañen el medio ambiente marino y que minimicen las capturas accidentales y el agotamiento de los caladeros.

PESCADO DEL PINCHO DE CUDILLERO

Especies capturadas en el día en la zona de captura de la influencia de Asturias, utilizando artes de pesca tradicionales, anzuelo o pincho, selectivas y respetuosas con el medio ambiente.

ISO 9001 SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

SISTEMA AUDITADO DE LA MERLUZA

Verificado por la entidad independiente BUREAU VERITAS CERTIFICACIÓN, y por el cual se reconocen unos atributos extra para este producto, en tres ámbitos:

Higiene y manejo esmerado del producto, sostenibilidad pesquera y protección del mar, bienestar y salud de la tripulación.